5 platillos de la gastronomía Latinoaméricana

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En definitiva a todos nos encanta la comida, y es parte importante de nuestros viajes, así que, decidimos hacer un tour de la mejor gastronomía en América Latina y vivir una deliciosa experiencia culinaria.

Comida de México

Comencemos con México y es que no podemos hablar de comida sin mencionar la gastronomía mexicana que, con su extraordinaria combinación de sabores, ingredientes y  colores, así como la mezcla de tradiciones mayas, aztecas y europeas, la volvieron parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Y claro, si te gusta el picante, aquí encontrarás una gran variedad

Enchiladas
Tostadas de Atún

Comida del Perú

Perú una gastronomía que mezcla al cielo, el mar y la tierra, que ha sido influenciada por diferentes países, la han posicionado entre una de las más importantes a nivel mundial, siendo Lima, su capital, el destino gastronómico por excelencia.

Camarones a las brasas

Comida de Chile

Déjate cautivar con los sabores intensos de la tierra y el mar. Su fusión entre comidas tradicionales y modernos hacen de la comida chilena algo único. Pescados y mariscos, platillos con quinoa, carnes, todos son un festín para cualquiera.

Comida Brasilera

La comida brasileña es muy destacada por sus sabores indígenas, africanos y europeos. Sao Paolo es una ciudad ideal para probar esta variedad de sabores. El plato más conocido es la feijoada, sus ingredientes básicos son los frijoles y la carne de cerdo en salazón. Se suele presentar acompañada de arroz y naranjas.

Comida de Colombia

Cada región de Colombia posee sus ingredientes y su forma particular de preparación, por ejemplo en Cali la tradicional el Sancocho, que es una sopa que tiene como base platano verde, papa y yuca, la proteina puede variar entre carne de res, pollo o gallina. En Bogotá es típico el ajiaco, una sopa de varios tipos de papas con pollo y una hierva muy oriunda de la región llamada huescas. Si nos vamos hacia la zona de Medellín lo más autóctono es la bandeja paisa. En la costa caribe la variedad de pescados, el arroz con coco y la arepa de huevo es de lo más común.

Bandeja Paisa
Sancocho

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